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帶著一大箱滿滿的基隆特產回家了。

有甜的、鹹的,全是家人的愛心
基隆...

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帶著一大箱滿滿的基隆特產回家了。

有甜的、鹹的,全是家人的愛心
基隆口味的椪餅、麻荖、干貝甜不辣、紅燒鰻、黃魚一夜干、還有阿公私房口味的羊肉爐。
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這一刻,我覺得自己像極了米蟲,她是一個熱衷打包帶走家裡以及家鄉味的孩子,行李箱裡裝吃的比裝衣服還多,嗯,如果媽媽食物幫她準備的不夠多,她還會裝上兩包衛生紙,帶走。
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在後來的歲月裡,我覺得這招挺高的,什麼話都不用說,就讓媽媽開始自我反省是不是刻薄了她🤣🤣🤣 (真心呼籲女兒界不要亂學)

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這個基隆口味的椪餅,大家吃過嗎?非常傳統的老滋味,人們對於食物口味是這樣的,在童年時期就被賦予了一種什麼食物就該是什麼味道,當你把一塊餅拿給小朋友,告訴他這是椪餅,小孩吃進嘴裡感到一抹甜滋滋,從此,椪餅好吃的滋味就定格了,必須加上一點奶粉增香,再用熱水把椪餅泡軟,這個餅只能這個味,是屬於這方人的吃法。
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長大後,離家了,沒幾百里的距離,椪餅的吃法與味道就換了個樣子,從一壓就扁,變成硬邦邦的台南椪餅,於是記憶中的滋味就成了懷念的家鄉味,如果離家在更遠一點,那種滋味就成了鄉愁..


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追夢,不是年輕人的專利,中年大媽也可以。
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